Бурятские Позы Фото Рецепт
33 защипа и окошечко сверху: учимся лепить настоящие бурятские позы накануне Сагаалгана
По количеству складочек на буузе определяют мастерство хозяйки. Объясняем, чем отличаются бурятские буузы от мантов, пельменей и вареников. И какое отношение имеют к буузам позы. Буузы — это название на бурятском языке традиционного блюда бурятского и монгольского народа. На русском языке его называют позы.
Доброго настроения! В рамках игры "Весь мир в твоей тарелке" я добралась и до поз,или буузы. Бурятские позы — общемонгольское национальное блюдо, которое по сути своей представляет мясо, завернутое в тесто, приготовленное на пару. В Бурятии блюдо называется «буузы», по-русски просто «позы».
- Популярные рецепты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- В этом обзоре мы работаем с очень необычным блюдом, так сказать национальным.
- Какое мясное блюдо любят почти все? Конечно же позы или, по-другому, буузы - бурятское национальное блюдо, от одного вида которого слюнки текут.
- Ингредиенты
- Позы — это такая же визитная карточка Байкала, как омуль или солёный чай с молоком. И нет, это совсем не то же самое, что русские пельмени или грузинские хинкали.
- Корпоративным клиентам Агентствам О Байкале.
- Бурятские позы представляют собой большие пельмени. Технология их приготовления практически не отличается от технологии приготовления пельменей.
Alena Schuchakowa Поваренок 2 уровня. Каждый год в течении всей жизни я регулярно езжу в Бурятию. В детстве ездила к бабушке на каникулы, на летние, зимние. И сейчас со своими детьми ежегодно в Бурятии, не нарушая традиции. Не одно застолье не обходилось без бууз. Дома мы поддерживаем данную традицию и при желании с лёгкостью готовим любимое с детских лет блюдо.
